Remzi Altunışık, lisans eğitimini 1985 yılında İTÜ Metalurji Mühendisliği, yüksek lisans (MBA) eğitimini 1989 yılında Universitiy of Delaware (ABD) ve doktora derecelerini 1998 yılında UMIST (University of Manchester Institute od Science and Technology) (Ingiltere)’de pazarlama alanında tamamlamıştır. 1991-1993 yılları arasında mecburi hizmetli olark Etibank Genel Müdürlüğünde ihracat uzmanı olarak görev yaptıktan sonra doktora eğitimi için İngiltereye gitmiştir. Doktora eğitimi sırasında da öğretim görevliliğini devam ettirmiştir. 1998 yılında doktora eğitimini tamamladıktan sonra Sakarya Üniversi İşletme Fakültesinde göreve başlamıştır ve haken Profesör doktor ünvanıyla akademik hayatına devam etmektedir. Sakarya Üniversitesindeki akademik hayatı boyunca önlisans, lisnas ve lisansüstü düzeyde yurtiçi ve yırtdışı çeşitli üniversitelerde eğitimler vermiştir. Bunun yanında çok sayıda makale ve kitapta ortak yazar olarak görev yapmanın yanında iş dünyasında çok sayıda işletme için danışmanlık ve eğitimler vermiştir. İlgi alanları arasında Araştırma yöntemleri, pazarlama teroisi, pazarlama yönetimi, satuş yönetimi, tüketici davranışları, stratejik pazarlama, müşteri ilişkileri yönetimi, müzakere teknikleri, pazarlama ileitşimi, uluslararası pazarlama, ve sosyal bilimlerin bir çok alanında araştırmalar ve çalışmalar yapmıştır. Kurumsal katkılar bağlamında İşletme Fakültesindeki tüm kalite girişimleri, akreditasyon girişimleri ile eğitim sisteminin çağdaş düzeyde olması adına çeşitli girişimlerde bulunmuştur. Çok sayıda akademisyenin yetişmesinde ve akamdemiyaya kazandırılmasında yönlendirici olmuştur. Halen akademik çalışmalarına Sakarya Üniversitesinde devam etmektedir.