Esma Eryılmaz Eren, GaziÜniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olduktan sonra uzmanlık eğitimini Erciyes Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji alanından almıştır. Erciyes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri enstitüsü, Hastane Enfeksiyonlarını Önleme bölümünden doktora eğitimini tamamlamıştır. Kayseri Şehir Hastanesi’nde mecburi hizmetinin ardından halen Sağlık Bilimleri Ünivesitesi, Kayseri Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde Doçent Doktor olarak görev yapmaktadır. Araştırmaları sepsis ve deneysel sepsis, enfeksiyon kontrol ve önleme, bağışıklık sistemi baskılanmış hastalarda enfeksiyonlar, mantar enfeksiyonlarının etkenleri üzerindedir. Farelerde sepsisde adrenal bezin rolünü inceleyen deneysel çalışmaları mevcuttur. Uzmanlık alanında onlarca dergi makalesi ve konferans bildirisi yazarıdır ve çeşitli projelerde araştırmacı ve danışman olarak görev yapmıştır. Ulusal ve uluslararası alanda yayınları ve akademik çalışmaları mevcuttur.