Ali ÖZDEMİR, 1 Haziran 1987'de Osmaniye ilinin Düziçi ilçesinde doğdu. 2004 yılında Osmaniye Atatürk Lisesi'nden mezun oldu. 2012 yılında Selçuk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden, 2011 yılında ise Anadolu Üniversitesi İktisadi Fakültesi İktisat Bölümü'nden mezun oldu. 2013 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Kamu Hukuku Bölümü'nde tezli yüksek lisans programına başladı ve 2015 yılında “Uluslararası Mülteci Hukuku ve Kitlesel İltica” başlıklı teziyle eğitimini tamamladı. 2025 yılında Trabzon Üniversitesi Lisansüstü Okulu Kamu Hukuku Bölümü'nde “Uluslararası Hukukta Çokuluslu Şirketlerin Çevreye Verdiği Zararlardan Sorumluluk Rejimi” başlıklı doktora teziyle doktora çalışmalarını tamamladı. Bu çalışma Yetkin Yayınları tarafından da yayımlandı. Halen Sakarya Üniversitesi'nde görev yapan ÖZDEMİR, İngilizceye hakimdir. Evli ve bir çocuk babasıdır. Uluslararası hukuk, uluslararası insan hakları hukuku ve uluslararası insancıl hukuk alanlarında hem ulusal hem de uluslararası düzeyde çok sayıda yayını bulunan ÖZDEMİR, bu alanlarda çeşitli dersler vermektedir. ÖZDEMİR, ulusal ve uluslararası sempozyum ve konferanslarda sunulan ve konferans bildirilerinde yayınlanan makalelerin yazarıdır. Ayrıca Sakarya ilinin Erenler ilçesi İnsan Hakları Komitesi üyesi olarak görev yapmaktadır.